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液态奶 酸奶2014年市场报告

作者:管理员  日期:2017-04-07 15:57:35

摘要:

4月24日晚间,伊利股份(600887.SH)发布了2014年业绩报告,公司去年总营收544.4亿元,同比增长13.9%。

 4月24日晚间,伊利股份(600887.SH)发布了2014年业绩报告,公司去年总营收544.4亿元,同比增长13.9%;归属于上市公司股东的净利润为41.4亿元,同比增长30%。其中,公司主营业务(乳制品加工制造)营收534.9亿元,同比增长12.7%。主营业务中,液态奶、奶粉和冷饮分别营收424.1亿元、60.1亿元和42.8亿元。

  4月24日晚间,伊利股份(600887.SH)发布了2014年业绩报告,公司去年总营收544.4亿元,同比增长13.9%;归属于上市公司股东的净利润为41.4亿元,同比增长30%。其中,公司主营业务(乳制品加工制造)营收534.9亿元,同比增长12.7%。主营业务中,液态奶、奶粉和冷饮分别营收424.1亿元、60.1亿元和42.8亿元。 值得关注的是,蒙牛乳业在一个月前率先亮相了成绩,这就很容易让业内对两巨头的表现进行比较。从营收来看,两者都突破了500亿,登上了一个新台阶;而从产品结构来看,双方在奶粉和冷饮方面差距明显,而产品线是否完善、均衡,又反映了企业的综合实力以及可持续发展能力。

下面数据来源:蒙牛官方财报数据: 根据蒙牛2014年财报,公司2014年总营收为500.49亿元,同比增长15.4%。其中,液态奶营收为430.36亿元,同比增长13.54%。而液态奶中的酸奶收入为74.14亿元,同比增长36.69%。在蒙牛2014年的营收结构中,液态奶所占比重为86%,因为雅士利奶粉并入报表后贡献大,于是液态奶比重同比下滑1.4个百分点;而酸奶在液态奶中的比重则由2013年的14.3%提高至17.2%。“特仑苏、优益C、冠益乳及纯甄增长强劲,均保持双位数增长。” 专家解读“一个靠并购来迅速补齐短板,另一个则自力更生寻求稳健发展。”乳业专家陈渝分析称,对于发展到今天的伊利、蒙牛而言,一城一池的得失已经不再重要,如何确保全产业链资源安全、占领研发制高点,是两巨头再出发的方向。 “稳”字当头 纵观中国乳业近20年的发展,“快”和“稳”是每家乳企时刻面临的抉择,然而2008年“三聚氰胺事件”告诉大家:欲速则不达。 伊利2014年财报显示,公司在液态奶、奶粉和冷饮等业务板块都位居行业前列,且毛利率相对较高的奶粉业务也承载着国产品牌的复兴使命。公司去年奶粉营收60.1亿元,同比增长9.1%,奶粉及奶制品毛利率同比提高1.83个百分点至45.62%。 “尤其是在去年奶粉行业竞争激烈的环境下,且面临海淘的冲击,伊利品牌奶粉能够取得这样的增长,还是很不容易。”乳业专家宋亮预计,2015年伊利奶粉业务营收会超过70亿元。 对此,伊利内部人士介绍,公司不会单纯依赖某个单品或事业部,而是每个事业部都要有一款领头羊的单品,也可以成为“爆款”,比如常温奶里有金典和舒化奶,冷饮有巧乐兹,酸奶有畅轻,等等。“公司内部一直在强调金字塔和正三角结构,包括奶源、生产加工和产品线,一定要追求稳健、均衡。” 鱼与熊掌不可兼得,求稳就意味着失去惊人速度,并且在主动创新求变上有可能慢一拍。 比较伊利和蒙牛的业绩增速不难发现,通过收购雅士利,蒙牛奶粉业务2014年同比增长82%,而这也助推公司营收和净利润的增速,分别同比增长15.4%和44.1%;伊利营收、净利增速分别为13.9%和30%,自力更生的显然没有借助外力的跑得更“快”。 一位乳业研究人士对此称,靠1+1换来的是短期算数增长,能否有效整合并实现可持续增长则是摆在企业面前的现实问题。 最近伊利和蒙牛高层都在为下一步“充电”,蒙牛部分高管及上游合作企业负责人跑到欧洲学习,伊利部分高层在呼和浩特培训了好几天。蒙牛乳业总裁孙伊萍近日频繁提到构建生态圈,推动公司与产业链伙伴实现共赢;伊利集团董事长潘刚则在千方百计扩产能、拓渠道。 据统计发现,自2013年3月以来,一年多的时间里伊利对外投资近50亿元,新建12个项目,除了新西兰奶粉工厂项目以外,在国内布局的大多是常温奶和酸奶的产能。 乳业专家冯启分析称:“如果把奶粉比作空军,液态奶则是陆军。”液态奶在乳企集团军中的地位比较关键,也非常考验各家的基本功。而如果要迈入全球五强,这些基础建设是必须加大投入的。 伊利的潜力在哪儿? “500亿俱乐部”是目标吗?是,但不是终极目标。 2014年7月9日,荷兰合作银行发布了一份全球乳业20强名单,伊利2013年以477.8亿元的总营收名列第十名。从此伊利对外开始宣称是公司是“全球乳业10强”,并随后很快就瞄准了“全球5强”,计划2020年实现。 以现有名单来看,目前位于全球第五的是荷兰的菲仕兰,2013年乳制品销售额约为924亿元人民币,按照目前全球乳企平均5%左右的增长,伊利要想在未来几年迈进5强行列,至少要实现千亿销售目标。 伊利方面在年报中给2015年制定了目标,计划总营收达到610亿元,比2014年增长12%。而在介绍战略部署的举措中,“产业整合并购”比较吸引关注。“持续关注和研究广范围的合作、整合、并购机会,通过内生和外延增长发展动力,保持现有业务和新业务的并行增长发展。”可见,在实现目标的过程中,伊利方面也开始酝酿“并购”这条捷径了。 在伊利最近一年的对外投资中,华中地区的酸奶和乳饮项目备受业界关注。众所周知,蒙牛自从收购君乐宝后,酸奶板块迅速站了起来,2014年酸奶营收同比增长36.7%至74.1亿元。“伊利、蒙牛接下来会将酸奶品项和低温乳酸菌作为重要增长点。”在乳业专家宋亮看来,两巨头会把渠道放在三线城市以下,因为这是潜力巨大的市场,随着农村居民收入水平提高,高油高脂更为普遍,这就给酸奶和低温乳酸菌饮料带来需求。 此外,多位乳业人士都认为,针对80、90后年轻消费者的个性需求,诸如植物蛋白饮料等领域能否开发出爆款产品,都是值得创新和尝试的。2014年12月12日,蒙牛就上市了一款植物蛋白饮料——植物磨坊。随后,12月底,伊利宣布将产品线延伸至植物蛋白,正式宣布推出伊利核桃乳产品。  


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